Medan korv och lök stekes gör du såsen. Lite cayennepeppar görsusen. Smaksätt såsen med salt, nymalen svartpeppar, 2 msk tomatpuré och ca 0,5 dl chilisås av ketchuptyp. ) Låt sedan såsen småkoka tills mjölsmaken försvinner, det tar 5-10 minuter
Skär köttet i centimetertjocka skivor, gröp ur choritzoköttet ur skinnet och skär i mindre bitar. Bryn detta i smör och krydda med salt och peppar, vispa ur med lite vatten och lägg allt på ett fat
Det blev en god kycklingrätt med rosmarin och parmesanost i såsen. Jag hittade ett recept i tidningen som lät gott, men jag hade inte alla ingredienser hemma så jag fick göra en egen variant
Låt ligga och vila medans du görsåsen. Den här tomat- och vinsåsen gjorde susen, den gjorde att fisken fick en härlig medelhavssmak vilket blev väldigt gott
Det är kryddorna som görsusen. Jag säger det igen. Den här pastarätten är inte ett dugg märkvärdig egentligen, men blev jättegod tack vare en smakrik kryddblandning
